【仕事内容】
当社の運営する飲食チェーン店の店舗運営業務を幅広くお任せします。
・接客、ご案内、会計
・簡単な調理、配膳、バッシング
・店舗の清掃
その後は徐々に数値管理やマネジメントなど、徐々に店舗管理業務にもチャレンジしていただきます。
・売上管理、金銭の管理
・シフト作成、メンバーマネジメント
・食材、消耗品等の発注
・スタッフの採用、教育
さらに店舗責任者になれば、以下のような業務もお任せします。
・接客・調理
・マネジメント（人材管理・教育・育成）
・店舗オペレーション
・マーケティング
・食品管理（衛生管理・発注管理）
・売上管理
・販売促進企画立案 他・月次のレポーティング
【入社後の流れ】
まずは約２週間かけて、同期社員と共に入社研修を受けていただきます。
入社研修は、ビジネスマナーや接客、調理に関する知識と実技の習得に関するものだけでなく、同期の関係性構築や仕事の楽しさを感じることを目的としています。
徐々に業務の幅を広げていただき、約1年～2年後を目安として、店長へのキャリアアップを想定しています。店舗運営に必要な知識や技術、考え方などを学ぶ研修プログラム 『SMDP』を経て、試験に合格すれば店～です。
【おもな客層】
女性、家族客から働くお一人様まで、地域の幅広いお客様が中心です。
【おもな業態】
中華の「日高屋」をはじめ、「来来軒」「焼鳥日高」などを運営しています。首都圏を中心に1都6県で470店舗以上あり、今後も新たな業態、サービスを展開していく予定です。
■頑張りを評価するキャリアステップ！
一般社員⇒店長職⇒上級店長といったキャリア形成が可能。
その後は、地区長、部長、あるいは、本社スタッフ、工場勤務の店舗支援業務など、さらに多彩なステップアップを目指すこともできます。
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【安心して働ける環境】
●タッチパネルや配膳ロボットも導入、食材はカット後納品で仕込みも楽々！
複雑なスープの仕込みなんてありません！最新の機器とシステムで仕事も悠々！
●東証プライム上場企業◎
●月8～11回の休暇、有給＋連休、夏休みだって取れます！
●大卒者（22歳以上）の初任給は【27.1万円】と業界内でも高水準！
●転居を伴う転勤なし、ご自宅から通えて配属先も駅チカで安心！
●業務マニュアル完備だから基本からしっかり学べる！
＜処遇・福利厚生も充実！＞
■昇給のチャンスは年12回！毎月試験を受けるチャンスがあり合格後に随時昇給します。だから、やりがいがある！
■賞与は年2回＋業績により決算賞与(コロナ禍でも支給、17期連続支給中）
■持株会、確定拠出年金制度、財形貯蓄制度、会員制ホテルエクシブ特別優待、積み立てNISA、各種社保完備／クラブ、サークル活動支援／賄い制度（1000円以内のメニューを270円で提供）など・・・。
■出店エリア外の出身者の方には、住宅補助のほか、引っ越しや新生活への手厚い支援あり！

【募集対象】
2027年3月に高専卒、短大、専門学校、大学、大学院いずれかを卒業見込の方
・経験は不問です。
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【歓迎要件】
雇用形態を問わず、接客、飲食店でのご経験がある方は特に歓迎いたします！
【向いている人柄】
・明るく素直で前向きに仕事に取り組める方
・目標を持ち、共に働く仲間に感謝し協調出来る方